为倡导践行餐桌文明，加快形成“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，桐城市市场监管局高度重视，多措并举抓好反餐饮浪费工作。
建立长效机制。印发《桐城市推行“小份菜”改革工作联席会议制度》，明确各成员单位职责，根据工作需要不定期召开联席会议，加强对全市推行“小份菜”改革工作的指导和部门间协调配合，切实推进“小份菜”改革工作取得实效。
营造节约氛围。充分利用电子显示屏、展板、横幅等，刊播和制作“小份菜”“反浪费倡议书”“文明餐桌”等公益广告400余条，制作墙贴、桌卡5000张，覆盖全市各餐饮单位。按照“四有”标准已落实推广餐饮单位531家，完成任务占比达94.65%。发挥外卖骑手“志愿者”“快递员”“宣传员”作用，组织外卖骑手在送餐的同时，将制止餐饮浪费宣传册送给各餐饮单位，并提醒消费者崇尚“新食尚”，杜绝餐饮浪费。
加强宣传引导。联合教育局，开展反浪费进校园活动。自三月中旬以来，分别在乡镇、城区学校，通过老师课堂强调以及执法人员宣讲形式进行反浪费宣传，鼓励同学们回家向父母家人再宣传，通过“小手拉大手”进一步强化宣传力度，扩大反浪费宣传辐射面。
整治餐饮浪费。在全市开展制止餐饮浪费专项执法行动，围绕餐饮外卖、婚宴、自助餐、酒店、单位食堂等重点环节，从严从速查处纠正未明示适量点餐、诱导过量点餐以及原料采购、加工制作、供餐服务过程中浪费食品等重点违法行为，在全社会营造 “浪费可耻、节约光荣”的氛围。3月29日，安徽市场监管局公布第二批制止食品浪费行政处罚典型案例，“桐城市市场监管局查处桐城市幸运星饭店未采取措施防止食品浪费案”成功评选，系安庆市唯一。（桐城市场监督管理局 贺雁 钱征）
