“小份菜”引领节约用餐新理念
“您现在点的菜已经足够，如果是想多品尝一些美食，我们建议您可以点‘小份菜’，分量少但是可以品尝更多美食。”6月15日中午，黄龙镇丰园农家乐中，服务员小刘礼貌地提醒来就餐的客人。
“小份菜推出后，我们服务员在收捡餐桌时，明显发现‘光盘’越来越多，没有吃完的菜品越来越少。”农家乐老板介绍，一般他们会在顾客进门后，根据就餐客人数给出建议，确保顾客吃好的同时杜绝浪费。
自2022年以来，黄龙镇全力推进“小份菜”改革，组织志愿者开展制止餐饮浪费“进机关、进企业、进社区、进农村、进学校”活动21场，发布《推进“小份菜”反餐饮浪费倡议书》1800余份，在机关企事业单位和餐饮经营场所设置反食品浪费提示牌，营造浪费可耻、节约为荣的餐饮风尚。
全方位培育文明用餐新习惯
拒绝浪费从党员干部抓起。6月15日，黄龙镇新时代文明实践所在机关大院开展“‘光盘’行动 拒绝‘剩’宴”主题宣传活动，通过现场横幅宣传及签名承诺的方式向机关企事业单位工作人员发出倡议。
活动中，50名机关工作人员积极留下自己的名字，彰显决心，不仅做“光盘行动”的践行者，更要做“光盘行动”的推动者，共同抵制舌尖上的浪费。
节约粮食要从娃娃抓起。黄龙中心学校、黄龙初中通过一封信、倡议书、电子屏标语等，倡议师生发扬勤俭节约优秀传统美德，践行“光盘行动”；采用主题班会形式，通过小手拉大手，带动全社会厉行节约、反对浪费。
持续发力“光盘行动”新风尚
在黄龙社区老年助餐点开设“光盘行动”月度标兵评选活动，助餐点服务人员每日对做到光盘的老人进行统计，给予积分奖励，到月底老人们可以用积分折算减免餐费或者是兑换相应的小礼品。
同时，黄龙镇将制止餐饮浪费工作融入日常食品安全检查，深入餐饮经营单位、机关企事业食堂，聚焦食品消费和销售环节，通过告诫、提醒等多种方式提高餐饮单位反对浪费意识，全面营造文明节俭新“食尚”，让“舌尖上的文明”成为大家共同的自觉行动。(怀宁文明网 刘泉)