“我知道买食品要关注保质期”“要看看生产日期”“我们要到正规的超市购买，要保存好购物的小票”……近日，食品安全科普课走进桐城市文昌街道韦伦幼儿园，幼儿园的小朋友们正围着身穿市场监管制服的“老师们”问个不停。
学校食品安全与营养健康事关师生身体健康，关乎亿万家庭幸福。在3·15国际消费者权益保护日之际，桐城市市场监督管理局工作人员走进幼儿园，为幼儿们讲解食品安全知识和详细介绍科学健康饮食，提高学生们自我保护意识，增强食品安全防范能力。
如何让科普课更加生动，身穿市场监管制服的“老师们”可是下足了功夫，结合幼儿园孩子们爱动爱问的认知特点，来自市场监管局文昌市场监管所陈凡提前与幼儿园老师沟通对接，精心谋划设计了场景模拟、实物展示、互动等三大环节，让孩子们通过游戏的方式，知道为什么要拒绝饮料、拒绝零食，同时培养饭前便后洗手的好习惯，把“公筷公勺”“文明餐桌”理念植入孩子幼小心灵。
通过播放有趣的动画，精心制作生动易懂的课件，从生活中的健康食品、如何辨别三无食品、怎样注意饮食卫生等三个方面着手，用浅显的语言向幼儿们介绍了垃圾食品、三无食品、不合格食品的危害，把“食品安全”的种子深深植入孩子幼小的心灵，从小珍惜粮食，培养科学健康饮食习惯。
工作人员与幼儿们充分互动交流，调动学生们主动思考探索问题的积极性，在一问一答中，引导孩子如何辨认食品便签、生产日期、保质期、配料表等信息，讲授怎样确认过期腐败变质食品，引导和劝导远离垃圾不健康食品，增强自我保护意识，让学生们从日常生活中多件常见食品中获得食品安全知识，对食品安全问题有了直观和深刻的认识。
据悉，桐城市市场监管局每年都会举办食品安全“进校园”活动，科普内容和方式随活动深入愈加丰富。幼儿园科普主要以“为什么不能吃零食”“为什么不能挑食”“我们的牙齿爱什么”等家长和社会普遍关心关注的问题，形式上更加侧重与学生体验互动感知。
“2023年我市全面推行‘小份菜’改革工作，我们思考将绿色餐饮消费理念植入学生们心中，在内容上着重体现了厉行节约的科普宣传，希望通过‘小手拉大手’形式，教育一个孩子，引导带动一个家庭，让食品安全人人关心、让文明新风吹响社会每个角落。”提及今年的科普宣传内容，桐城市市场监管局党组成员施晓明说道。（桐城市市场监管局 齐传俊 陈凡）
